天婦羅まつ井 (Tempura Matsui)

天婦羅まつ井

Credit: Tempura Matsui Twitter

天婦羅まつ井とは

天婦羅まつ井は、定食チェーン大戸屋が2015年7月14日にマンハッタンのマレーヒルにオープンした高級天ぷら屋です。有名日本料理店「なだ万」出身の松井雅夫氏が料理長を務めるお店は、マンハッタンでは唯一の天ぷら専門店となっています。

大戸屋にとっては、3つの大戸屋と炉端屋に続くニューヨークでは5店目のお店となります。

ニューヨークタイムズのピート・ウェルズによる「2015年のトップ10レストラン料理」にえびの天ぷらが選ばれ、2016年版のミシュランガイドで早速1つ星を獲得するなど、オープンと同時に注目を集めるお店となっています。

こだわりの一つは食材にあり、魚介類は東京の築地市場から仕入れられており、野菜は現地の旬の食材が使われています。

メニューは、200ドルの「天婦羅懐石」となっており、先付、造り、天婦羅、箸休、食事、香物、甘味のコースとなっています。豊富な日本酒(別料金)も用意されており、電話予約によるVIPルームでは、240ドルの「天婦羅おまかせ」メニューも提供されています。カウンターとテーブルが用意されたお店は完全予約制です。


天婦羅まつ井 (Tempura Matsui)の概要

名称: 天婦羅まつ井
住所:

222 East 39th St. New York, NY 10016 地図

交通: 地下鉄4号 グランドセントラル‐42丁目(Grand Central)駅 徒歩8分
地下鉄5号 グランドセントラル‐42丁目(Grand Central)駅 徒歩8分
地下鉄6号 グランドセントラル‐42丁目(Grand Central)駅 徒歩8分
休業日: 日曜
営業時間: 月~土曜: 18:00 - 22:30
特徴: レストラン / 日本料理 / しっかり食事 / お酒 / 日系企業 /
URL http://www.tempuramatsui.com/
電話番号: 212-986-8885
料金等:  
最終更新日 2016-01-08

周辺地図

  

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